开海首日海鲜市场种类繁多价格不高 鲅鱼"唱主角"

9月1日，在芝罘岛东口码头，商贩展示刚刚上岸的大鲅鱼。YMG记者 初阳 摄

水母网9月2日讯(YMG记者 林芋竹)9月1日，烟台为期4个月的伏季休渔期宣告结束，正式开海。记者走访了几家海鲜市场，发现海鲜品种比之前丰富了不少，鲅鱼、刀鱼、各种海虾等均已上市，其中鲅鱼唱主角，吸引了不少市民驻足抢鲜购买。

昨日，记者走访了几家海鲜市场，在北马路红利市场，各类海鲜已陆续上市，鲅鱼、刀鱼、偏口、黄花、鲈鱼、马步鱼、各种海虾等应有尽有。其中最明显的就是水产品摊位上的鲅鱼多了不少，几乎家家海鲜摊上都会摆上新鲜、铮亮的鲅鱼，从半斤重到四五斤重不等，价格也从每斤5元-20元不等。过往人群走到海鲜摊位前基本都会驻足问一句。

爬虾10元-20元，最低卖到了15元2斤。据摊主反映，开海前，价格还在18元左右。另外，螃蟹15元-35元不等，偏口10元-30元，刀鱼价格范围比较大，在6元-60元间，大小不一。

在九田国际水产市场，记者看到鲍鱼也很便宜，小的两元一个，大的八元一个。"和鱼虾等海产品相比，蛤蜊、扇贝等贝类产量多价格也比较稳定。蛤蜊、小海螺、扇贝等产品价格比较亲民，一般在3-15元左右一斤。"一位海鲜摊主说。

记者在走访中，发现不少摊位前都摆上了新鲜铮亮的鲅鱼。很多市民都前来购买，有回去焖的，有炒的，不少市民表示回去做鲅鱼饺子，作为烟台的特色，开海第一天，怎能错过这鲜味。

记者在一海鲜摊位前，看到市民荣先生买了2斤鲅鱼。荣先生告诉记者，他在烟台生活了近40年，基本上每年开海都会过来，想在开海第一天吃上新鲜的海鲜。"开海了，以后可以随时来买新鲜的海鲜。现在休渔期延长了，不仅海鲜更鲜美，对生态平衡也是一件好事。"荣先生一边说着一边去询问别的海鲜。

记者来到张大哥摊位前时，张大哥已经卖了200多斤。张大哥是德州人，来烟台从事海鲜生意10多年了。张大哥告诉记者，开海第一天，前来买鲅鱼的比较多。今年休渔期长了，海鲜无论从新鲜度、质量、数量均好于往年。现在价格比封海前平均降了3-5元，未来价格相比往年会低一些。而据多年从事海鲜业的孙大哥的经验，他也认为，后期远海的船会陆续回来，海鲜数量会增多，价格会稍有回落，但随着八月十五的到来，价格应该会有小幅上涨。