新店|在上海,遇见小巴黎
一直很喜欢的法国餐厅Bistro 321 le Bec开新店了,主理人Nicolas Le Bec 选址同样在洋气又低调的新华路上。淮海西路和番禺路的中段,从上海影城走路两分钟就到了。
新华路的忠实爱好者
走到门口,大大的数字62号。左边的épicerie代表杂货铺,右边的Caviste代表咖啡馆。所以这里就是Le Bec Café &Gocery咯。
漂亮时髦的小车车
进门,眼前一片琳琅满目。靠墙的一排,法国圆面包、黑麦面包、恰巴塔面包,巴黎小法棍。柜台里摆满了各种即点即吃的好物。
能想出名字的法国面包这里都有
[!--empirenews.page--]左边的小罐子里有各种好吃的布丁,色彩斑斓的蛋糕慕斯。黑加仑泡芙、栗子干邑挞、佛手柑挞、白桃圆顶。光是念名字,就足以流口水了。更不用说热乎乎的黄油甜面包和可颂。
色彩诱人的甜点们
立刻围着柜台点了一圈。一份经典的法式早餐,应该有法棍、可颂和巧克力面包的面包篮,海盐黄油,配上几种果酱,当然少不了Le Bec家自制的花生焦糖果酱,浓郁丝滑。
理想的早餐组合
再来一杯Café au lait咖啡欧蕾,有的就是咖啡和牛奶的香醇。还有在法国常常喝到的Alain Milliat果汁。一秒直接穿越回巴黎。
维生素慢慢的早晨
[!--empirenews.page--]柜台里除了好吃又好看的布丁罐子,还有的就是种类繁多的当日熟食和Jar。坐在“博纳小广场”下,喝咖啡、吃简餐,真的开心又惬意。
蟹腿蛋黄酱芹菜沙拉 35元
猪肉酱、鹅肝酱,这些即可堂食又可带走。点了蟹肉沙拉罐子:Remoulade Celery salad with Crab Legs蟹腿肉蛋黄酱芹菜沙拉。是不是很像上海的酱钵斗,过过饭,过过酒。
各种熟食、冷菜
再来一份肥美可人的Pate Crote:香槟产区特有的肉冻,面包片包裹着鸡肉、猪肉、鹅肝和羊肚菌,滑嫩鲜香,是非常完美的下酒菜。
Pate Crote (150元/200gram)
[!--empirenews.page--]有上好的下酒菜,自然要有好酒来喝。新华路62号的另一部分就是这里的酒窖。在入口处可以看到Chai 8的字样。Chai是指“酿酒师陈酿葡萄酒”的意思,8我不懂是什么,问了服务生,说是Le Bec的幸运数字,啊哈。
喝酒的美好入口
酒藏真的很丰富,容易找到法国各个产区、葡萄品种的酒,很多小众有趣的酒款也可以找到。价位由低到高,可以满足不同的需求。
爱喝酒的人有福了
里面的酒窖,还有大瓶的酒款和名庄年份酒款。主理人Nicolas Le Bec在开张Villa Le bec之前,专门从事法国精选葡萄酒的进口工作。他在里昂经营米其林二星餐厅期间,也和很多葡萄酒商合作过很长时间。
酒鬼看到走不动路
[!--empirenews.page--]这样直接而顺畅的通路和渠道,以及他多年的工作资源积累,使得他可以以较优的价格提供如此庞大数量的高品质酒。在这里,你也能找到很多在外无法寻觅的精品葡萄酒。
满墙的葡萄酒选
品酒室的设计简单大方,方便陈列酒款,并悠闲品尝冷切小食。靠墙的一边规整陈列着整墙的葡萄酒选,分成不同的价格区间归置。价位从150元一瓶的红葡萄酒,180元一瓶的白葡萄酒起。25种不同的选酒预算方案。
正在后台忙碌的经理
如果有任何关于葡萄酒的疑问,也可以问询店铺经理Guillaume Tu,现场帮你解答所有关于葡萄酒,以及搭餐的问题。“我们并没有把自己定位为葡萄酒吧,更倾向于为客人们提供价优质佳的葡萄酒带回家与家人朋友分享。”
博纳小广场,是不是很巴黎?
[!--empirenews.page--]“当然,如果在回家享用晚餐之前,在这里喝上一杯,点上些开胃小吃,也是很棒的体验。”对了,如果有酒有肉的你,在天气转凉的季节,还想来碗热乎乎的浓汤。Guillaume也会亲自帮你盛上店家自制的当日例汤,22元一碗。
当日例汤 22元
几乎所有在Le Bec可以吃的熟食,在这里都可以买到并带走。真心喜欢这样散步可达的邻里小铺。让我想起以前在欧洲读书的时光,下课后走去杂货铺和咖啡馆。喝杯咖啡,买些面包糕点,提着熟食和酒,快乐回家去:)
Le Bec épicerie &caviste
地址:地址:新华路62号(近番禺路)
(地铁10号线交通大学站 5号口附近)
营业时间:10:00- 22:00,周一店休
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