一说到这个区域，简直是吃货们的大食堂！

说到吃饭地，就不能不提山东路，汇集众多特色饭店，那么多店，没有点特色怎么行，就连火锅也是变化无穷，演绎特色的辣庄，云南风情的丽江斑鱼火锅，关东风情的筋头巴脑……中山区、沙河口区之后的火锅篇，这篇汇集的是甘井子区火锅篇，收藏好此文，以后发愁去哪吃火锅，做个参考！

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辣庄重庆老火锅

是重庆的悠悠麻辣文化？

还是代表着重庆人耿直性格特质的象征？

还是那种独有“辣”情怀不忍割舍？

对于辣的近乎狂热是骨子里的挚爱，

那是一种戒不掉的“瘾”？

辣度如何掌控？

辣庄告诉你！

/ 火辣热情的表演 /

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/ 红红火火的火锅 /

辣而不燥是最大特点，相较于重庆火锅的麻辣难以接受，辣庄的辣度辣在口腔，待入喉后，温润舒服，只停留在嘴角的辣快感，但一点不燥，这还是经过反复改良后，才产生独有口感。

推荐地址 ：大连市甘井子区山东路13号

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刘一锅筋头巴脑

关东风情为主线，东北特色菜的朴实在一锅中，焕发别样的魅力。从黑龙江的第一家店到成为全国连锁品牌，全国连锁店唯一的一家大连店，好口碑，80%的回头客，山东路最个性吃法之一。

这勾人色泽的汤汁，可是搭配枸杞、大枣、当归和稀有人参等十余种名贵中草药组成的独家秘制药包，经过传统大锅炖制而成。

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大连街独一份特色烧烤——炭烤筋头巴脑，不愧为筋头巴脑，筋头脆嫩且嚼劲十足，酥烂软嫩中有一股劲，那种咀嚼的快感交织起来，一次次让你走上新的舌尖领域。

地址：大连市甘井子区山东路279号国税局旁

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丽江斑鱼火锅

每一个心中都有一个丽江，每一个人心中的丽江定义也不一样！

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喜欢丽江那种闲适自在，那种慢下来的生活方式，更是在快节奏的大都市里找到些许休憩空间，让你整个身心都沉浸在丽江的梦幻中，不用走那么远，就在这儿魅力滨城就能找寻。

鲜活的斑鱼洗净在师傅精湛的刀工下，薄如蝉翼，通透的鱼片，形似蝴蝶，筷子涮5秒立马变白，卷曲成可爱的卷，蘸着秘制酱汁和辣酱滑溜入口，鲜嫩无比，让人赞不绝口！

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各色俏皮的鸭子玩偶则给店里注入了不少新鲜时尚的元素，这就是爱鸭鸭干锅鸭头，火热与清新碰撞给你最刺激的体验和感觉！爱鸭鸭俨然已经成了大连街麻辣界的新宠，不仅仅有好吃的干锅鸭头，还有萌酷炫的各种鸭子玩偶点缀店面！

干锅鸭头是一道四川，重庆，山东等地都较有特色的汉族名菜，口味香辣，老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。

地址：大连市甘井子区山东路79-11号（华南中学车站）

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文字编辑 馨儿