别再炒丝了！土豆这么做绝了！

大家一般都是怎么做土豆的？有没有觉得土豆怎么做都好吃，蒸着吃香软，烤着吃香脆，炖着吃软糯，做法多，怎么搭配都贴胃！

最常做的就是炒土豆丝和炸薯条了吧~想不想换种吃法？

今天我们来做一款美味土豆饼，可以当菜不说，当早餐也是杠杠的，方法简单，又省时间，看它怎么征服你们的胃！

绝味土豆饼

材料：

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土豆2个、番茄酱10g、面粉30g、油15g、鸡蛋一颗、盐、胡椒粉适量、葱花20g

步骤：

1.准备食材如图

2.将土豆擦成丝（刀工好的同学可以自己用刀切成土豆丝）

3.嫌弃土豆丝淀粉太重的同学，可以将土豆丝用清水洗一下，这样多于的淀粉就没有了。倒入30g的面粉

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5.加入葱花，搅拌均匀

6.热锅倒油，用手将土豆丝团成圆形，开中火放在上面煎制。煎制大约1分钟后可以看到土豆饼底部会有焦黄的颜色。

7.然后再上面磕一个鸡蛋（根据个人喜好）转而开小火，等待1分钟。用铲子翻面

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8.小火煎制2分钟

9.再淋上一层番茄酱！叮叮叮！垂涎欲滴的金黄脆香的土豆鸡蛋饼就做好了！

土豆饼在锅里煎得滋滋响，香味直往鼻子里钻，恨不得立马就能咬上一口~由小火煎出的土豆饼两面金黄香脆，当早餐配着粥吃，幸福感满满~也可以当做零嘴

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小厨君是蘸着甜辣酱吃吃了一口，就停不下来了也可以蘸黄豆酱哦，又是不同的风味

土豆饼可以煎的稍微焦一点，外脆里糯，要趁热吃哦~