柿粉菜谱 | 清新养眼的翡翠虾球

清甜鲜美的翡翠虾球，

粉红色的虾球与碧绿的黄瓜搭配，

清新养眼。

微波炉的做法无油健康，

是一道颜值高、营养足的健康菜！

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THE RECIPE

精 选 食 谱｜翡翠虾球

BY tgcyy

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Ingredients to prepare

大虾·········7只

黄瓜·········1根

料酒·······少许

盐··········2克

水淀粉······3克

蒜·········适量

胡椒粉······少许

芝麻油·······少许

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S T E P S

操 作 步 骤

- 1 -

黄瓜切寸段。

- 2 -

将虾去壳，去头，在虾身的中部切一刀，去掉虾线。

- 3 -

将虾尾从切开的地方穿出，形成球形，用盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟。

- 4 -

将黄瓜码入盘中，黄瓜上面摆上虾，加盖留孔放入微波炉，高火加热2分钟。

- 5 -

碗里放入盐、蒜末、水淀粉、芝麻油，拌匀，放入微波炉高火加热2分钟，每隔一分钟取出搅拌均匀至碗汁粘稠。

- 6 -

将碗汁淋在虾球上即可。

- 食材 -

- 下午茶 -

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- 其它 -