自己动手爱美不败家，自制水果减肥酵素

水果酵素是指水果在发酵之后剩下的产物，现在很多市面上的商家都在生产这种产品，具有"养颜"、"减肥"、"排毒"的功效，一度成为减肥神器，但是市面上卖的水果酵素动不动就是几大百，想要爱美又不败家，只能自己整整懒筋，自己动手做了，今天我们就分享一款水果减肥酵素的做法。

主材：苹果 750g，柠檬 750g

辅料：冰糖

制作步骤：

1、 将准备好的水果洗干净，并且放在阴凉的地方晾干，保证没有水，注意，在之后的整个制作过程中都不能沾到水，否则水果酵素就制作失败了哦。很多姐妹说自己做的水果酵素没有作用或者完全失败都是因为水没有完全隔绝。

另外，关于水果的品种和分量，一定要注意柠檬的分量一定要足，它是起到减肥排毒关键作用的，除了苹果和柠檬之外，可以加入一些其他水果，但是柠檬的分量至少应当占总量的三分之一。

2、 水果去皮，将洗干净的水果去皮，柠檬可以去也可以不去，根据自己的心意决定即可。

3、 将所有水果都去掉核，并且切成小块，柠檬切片备用。

4、 消毒容器，将用来装水果酵素的容易洗干净，并用开水煮过或者烫过，之后晾干，没有水渍，水蒸气，以免破坏酵素形成。

5、 正式制作，在容器最底部先放入切成片的柠檬，之后在上面铺上一层糖，然后放入苹果小块儿，再放入一层糖，之后可以是其他加入的水果，然后一层糖，总之就是一层水果一层糖慢慢铺，注意，容易不能完全铺满哦，要留一些空间给水果。糖的选择可以是冰糖也可以是红糖，也可以两者兼顾，可以根据自己的口味来选择具体的。

6、 铺好之后，用力将水果压紧，不要留有空隙为好，在没有放满的瓶口加入最后一层糖和柠檬，再用力压紧，之后盖上盖子，密封好，放于阴凉处等待自然发酵，一般放3个月到6个月就可以取出喝了。

做完之后，可以观察，过几天就会发现瓶子里有水和小气泡产生，这就是已经开始发酵的特点，还需要注意的是，在铺糖的过程中，糖的分量一定要够三分之一，不要胖糖多了会热量高，会胖，因为在发酵的过程中，糖已经转化了，完全不用担心会胖。怎么样，很简单吧，自己动手做一罐水果减肥酵素吧，又有意思，又节约，又减肥变美。