皇废基:我有三个故事，你想先听哪个？

说起皇废基，

吃货们可能没什么印象，

只觉得这是一个很威武的地名。

但说起祥鑫饮食店，

吃货们肯定都晓得。

事实上，

祥鑫在哪里？

就在皇废基！

如今，

皇废基虽然是一条不过百米的小巷，

在苏州众多街巷中非常不起眼。

但皇废基的故事，

事实上远不止一个祥鑫。

吃小呆通过翻阅历史和走访，

今天就为你打开一个正确的皇废基！

皇废基位于苏州市古城区，东口在苏州体育场，西口在锦帆路，与通关坊相望。这条不过百米的小巷，谁又能想象到，曾经是吴王阖闾城中的宫城所在地？

春秋时，吴王阖闾把城中的宫城建在了这片土地，也叫做子城。子城范围很大，东至公园路，南至十梓街，西至锦帆路，北至干将路。战国时，楚考烈王曾在这里办公。到了汉代，司马迁游历苏州时还赞叹过宫殿建筑的雄伟。

后来，这里做过太守府、刺史署、平江府署、宋高宗的行宫……元末，张士诚在苏州称王时，这里就成了他的皇宫。

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最后，朱元璋攻打苏州，张士诚失败后一把火烧了这儿，昔日雄伟的宫城烧成一片废墟，瓦砾成堆，不堪入目，就被人叫做皇废基。

如今的皇废基不见了历史的沧桑，却成为了吃货们的圣地。其中最有名的便是祥鑫饮食店了。

店面很朴素，没有任何点缀，但感觉就是干净、敞亮。里面分为两间房，外间有七八张桌子;里间是柜台，摆满了鸡爪、赤豆圆子、水果园子、素火腿、咖喱鸡肉卷等。

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祥鑫的顾客总是络绎不绝，即使是在一天中生意最清淡的时候，也不会缺了食客，要是到中午、傍晚，更是会排起长队。点上几个鸡爪，一口咬下去，十分软糯却又不失筋道，浓稠的脂膏黏黏地糊满嘴唇，回味无穷。

听万阿姨介绍，祥鑫是从1995年开始办起来的，“原来小店是在对面铁皮棚子里的，老顾客都叫它‘铁棚棚’，也就七八个平方米。地方小，客人多，桌椅不够用，客人们就在外面吃，有站着的，也有坐在自行车上的，甚至还有人专门砌了两排石凳子。 ”万阿姨很是怀念当初在“铁棚棚”里创业的经历。

说起店面“扩张”的起因，其中还有惊心动魄的故事。在十多年前，万阿姨还在“铁棚棚”里张罗生意，突然天下起雷阵雨，就听“轰”的一声，一个“火球”窜进了“铁棚棚”。还没等万阿姨反应过来，“火球”就一分为三，在“铁棚棚”里乱窜。一下子，电灯灭了，电冰箱也坏了，顾客一个劲地叫万阿姨别动，“真是太危险了，只要被那‘火球’碰一下，我肯定就没命了。 ”万阿姨下定决心要换个环境，于是有了现在的祥鑫小吃店。

除了祥鑫，这里有家味雅馄饨店人气也很高，有自媒体一度把它列入“苏州十碗特色馄饨”。

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味雅馄饨店就在祥鑫的旁边，这家店几乎只有几平米的面积，说是“苍蝇小馆”也不夸张，但食客依然络绎不绝。

吃货们好评最多的是这里的鲜肉馄饨。10块钱一碗，一碗10个馄饨。

虽然没有前两家人气高，但同样位于皇废基的这家c点咖啡也小有名气。

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c点咖啡装修十分极简，以洁白色为主色调。“拿铁”和“漂浮冰咖”是店里人气最高的咖啡。

但它的小有名气与咖啡无关，而是和店里的小哥有关。因为他长得很像张震岳，被称为“皇废基张震岳”。究竟像不像？大家可以看图，自己感受一下。

在祥鑫的另一侧，今年还新开了一家港式奶茶店，叫：大通冰室。

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对于故居的原主人叶楚伧，想必很多路过的人都曾经好奇。其人原名宗源，号卓书，笔名小凤、叶叶、单叶、湘君等，昆山周庄人，也曾是一名响当当的人物。早年曾加入同盟会，是我国现代著名政治活动家、新闻界先驱。

他学识渊博。叶楚伧常对人说：“做人不可露锋芒，做文章却不可不露锋芒。 ”他擅长国学，善作诗词、小说和小品文。其作品常发表于南社期刊和其它报刊。著作有《小凤杂著》、《世微楼诗稿》、《楚伧文存》等。1946年在上海病逝。

部分史料来自：苏州地方志、姑苏晚报、苏州日报、城市早8点、新浪博客、昆山市文化馆

一条不过百米的小巷

有曲折的历史，

有人气的美食，

吃货们是不是涨姿势了？